El primer chardonnay de Saint-Émilion, destinado a fines benéficos

La Grâce Dieu des Prieurs se ha convertido en el primer château de Saint-Émilion en lanzar un vino blanco de chardonnay, variedad característica de Borgoña. Esta nueva cuvée de Burdeos, nacida tras una “larga y meticulosa fase de experimentación”, será subastada, al igual que las siguientes añadas, con fines benéficos. 

El chardonnay ocupa una hectárea del viñedo de Grâce Dieu des Prieurs. La mayoría de las vides fueron plantadas hace cuatro años y una cuarta parte son cepas más jóvenes injertadas sobre viejas raíces de merlot. El vino tiene una crianza de doce meses en barricas de roble nuevas de la tonelería Radoux con dos tipos de tostado. El château es conocido, además de por sus vinos, por su colección de arte ruso.
Más información: https://lagracedieudesprieurs.com

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