Comienza la vendimia en Montilla-Moriles

La pasada madrugada ha comenzado la vendimia en Montilla-Moriles. Las primeras uvas serán de variedades blancas tempranas como chardonnay, sauvignon blanc, verdejo y moscatel. Les seguirán las tintas y, finalmente, la autóctona pedro ximénez, informa Asaja Córdoba.

Juan Manuel Centella, presidente de la Sectorial de Viña de Asaja Córdoba, explicó que este año la cosecha comienza en una fecha similar a la anterior y que se prevé muy buena calidad al haber tenido “un clima en primavera benévolo de temperaturas y altas temperaturas en estas últimas semanas de verano, que han propiciado una buena y adelantada maduración de la uva”.

La producción esperada será similar o algo superior a la del año pasado que cerró con 38 millones de kilos de uva blanca, aunque todo dependerá de las temperaturas de las próximas semanas.

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