Un cabrales, el queso más caro del mundo

La pieza ganadora del Certamen del Queso de Cabrales 2019 se ha convertido en la más cara del mundo, según acaba de certificar el Guinness World Records. Nunca antes se habían pagado 20.500 euros por dos kilos de queso (10.250 euros/kilo). 

En el concurso, celebrado el pasado 25 de agosto en Arenas de Cabrales (Asturias), se alzó como ganadora la Quesería Arangas. A continuación se desarrolló la subasta en la que participaron 14 establecimientos españoles y uno de Dubai. El Llagar de Colloto (Oviedo) fue el que ofreció la puja más elevada.

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