José Hidalgo, asesor de Martínez Lacuesta

Martínez Lacuesta ha reforzado desde hace unos meses la labor de su director técnico, Álvaro Martínez del Castillo, con la asesoría externa de José Hidalgo. Inmersa en la celebración este año de su 125 aniversario, la bodega ha encargado a este enólogo un vino “de corte moderno y carácter especial” que saldrá al mercado a finales de este año. “Buscamos la máxima expresión de la tempranillo cultivada en Rioja Alta y un nuevo hito en la historia de Martínez Lacuesta”, asegura. 

José Hidalgo, responsable tiempo atrás de la renovación de Bodegas Bilbaínas, impulsor de la modernización de Valdeorras y autor de vinos inolvidables en numerosas zonas, imparte clases en varias universidades, ha desarrollado proyectos de investigación vitivinícola y ha publicado numerosos libros y artículos técnicos. Desde 2007 ejerce como consultor independiente para instituciones y empresas privadas.