Córdoba, excelente calidad y posible subida de precios

La vendimia en Córdoba, que comenzó con las variedades blancas tempranas y siguió con las tintas, ha llegado a la pedro ximénez. La cantidad es mayor que el año pasado, de excelente calidad y se espera una subida de precios, informa Asaja Córdoba.

La cosecha en la zona de Montilla-Moriles comenzó el 8 de agosto, tres semanas más tarde que en la campaña anterior.  Las variedades tempranas blancas (chardonnay, sauvignon blanc, verdejo y moscatel) ya han entrado en bodega mientras que se ha cortado en torno al 20% de las tintas.

La producción de uva blanca será un 25% superior respecto al año pasado, recuperando así las cifras de 2017 (46-48 millones de kilos). La cantidad de uva tinta será similar a hace un  año, en torno a los 3,5 millones de kilos, que ya fue baja debido fundamentalmente al arranque de estas variedades en la zona.

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