El retorno de un mundo mágico: llega La Cata del Barrio de la Estación

I. P. L.  Viernes 14 de junio a las 19 horas. Luis Gutiérrez (The Wine Advocate) dispara con unos cuantos vinos y la música que marcó esa época una especie de cohete anunciador de La Cata del Barrio de la Estación. El añadido, menos festivo (aunque no en esta edición) y más profundo que eleva…

España logra un máster y un oro en The Global Sparkling Masters

“Traen a menudo alegría, sin importar de dónde vengan, y a menudo a precios sorprendentemente razonables”. Esa es la conclusión que ofrece el master of wine Siobhan Turner sobre los vinos espumosos en un reportaje publicado por The Drinks Business. El texto comenta los resultados de una de sus competiciones, The Global Sparkling Masters 2024,…

Bordón: entre el clasicismo y la renovación

IGNACIO PÉREZ LORENZ Blanco y rosado de 2023 y tinto crianza de 2019. Tres añadas de Bordón, una de las gamas de Franco-Españolas, que llegan al mercado al tiempo que se anuncia la incorporación de una nueva directora técnica. Se llama Emma Villajos y procede de un grupo, Hispanobodegas, con intereses en Rueda, Ribera del…

En fino veritas, según Jancis Robinson

Curiosos personajes y todavía más curiosas historias que arrancan en algún caso en la República Democrática del Congo para terminar siempre en Jerez. Allí, el fino y los vinos de mesa (o de pasto o como se les quiera llamar) siguen seduciendo a todo tipo de emprendedores que apuestan por encontrarles un mejor futuro. Finos…

Las mejores opciones para celebrar el Día de la Verdejo, según Decanter

Cada segundo viernes de junio se celebra el Día Mundial del Verdejo,variedad de uva castellana que ofrece vinos de innumerables estilos, nos recuerda Decanter. Además de su versión más conocida, como vino joven que ofrece frutas tropicales y de hueso y una acidez refrescante, “se pueden encontrar versiones con crianza e incluso oxidadas de esta…

Dos medallas de oro para España en The Global Rosé Masters

“Ferozmente de moda, aptos para Instagram, capaces de hacer volver la cabeza y cada vez más serios”. Así describe a rosados y rosés la master of wine Patricia Stefanowicz en las páginas de la revista The Drinks Business. En su opinión no es fácil elaborar rosados de calidad. Una cuestión de equilibrio entre color, fruta,…

Nuevos vinos, el hormigón, Pepe Hidalgo, Solar de Samaniego y Félix María de…

I. P. L.  Irrumpió en aquella pequeña sala cuando ya los responsables de la casa habían expuesto sus proyectos y su forma de entender el vino. Y habían dejado ante su audiencia algunas frases quizá incontestables. Entre ellas, la del enólogo Pepe Hidalgo, asesor de Solar de Samaniego, asegurando que retirar los viejos depósitos de…

Disfrutar, mejor restaurante del mundo

El barcelonés Disfrutar, uno de los más genuinos herederos de El Bulli -con permiso de Albert Adrià-, ha sido elegido mejor restaurante del mundo. Sus propietarios, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, fueron los jefes de partida del mítico restaurante de Cala Montjoi durante sus últimos años. Disfrutar sucede a la cabeza de esta…

Vinos

Bordón: entre el clasicismo y la renovación

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Nuevos vinos, el hormigón, Pepe Hidalgo, Solar de Samaniego y Félix María de…

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Noticias

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España logra un máster y un oro en The Global Sparkling Masters

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