Purgatori 2014, el buen gusto de los ángeles
Clima extremo, duras condiciones y la obligación de labrar la tierra y cultivar las viñas. Esa  era la vida que esperaba a quienes habitaran la finca L'Aranyó. Pertenecía a la abadía de…
Albino de Albamar, inclasificable trofeo
Los vinos de Albamar, buscados en todo el mundo, se han convertido en poco tiempo en una especie de trofeo de coleccionista. Entre las causas, su apuesta por la viticultura natural y…
Entre los mejores blancos del mundo
Situarse frente a Pazo Señoráns Selección de Añada 2010 impresiona y hasta sobrecoge por la belleza que desprenden aroma, sabor y color. Una luminosa presencia que evoca claramente su origen. La representación,…
Cumal 2016, presencia imprescindible
Su racimo pequeño y compacto y sus bayas ovaladas dan nombre a esta singular variedad (prieto picudo), originaria del sur de la provincia de León, que llegó a sentir próximo el peligro…
Belondrade 2017, una vendimia precoz
Es la apuesta que solo unos pocos vieron y que hoy, un cuarto de siglo después, todos reconocen. Nació en Rueda, con verdejo, fermentado en barrica y fruto de la pasión bordelesa…
Luis Alegre: ecología, crianza de precisión y personalidad
Difícil saber qué hacer con esa meritoria parcela. Ninguna de las opciones habituales (levantarle un monumento, ponerle un piso o quedarse a vivir en ella) parecen razonables. Así que probablemente lo más…
Viña Pomal y los huevos estrellados
Toda una lección de saber culinario la que encierran unos teóricamente sencillos huevos estrellados. La única posibilidad de éxito, utilizar sartén, apostar por un punto intermedio entre la fritura y la plancha…

Personajes

David González y Juan Antonio Leza

La revolución tranquila de Gómez Cruzado

David González y Juan Antonio Leza son viticultores y enólogos pero su aspecto, su forma de vestir y hasta sus expresiones se asocian más a unos hombres que han pisado y prefieren…

Bodegas

Purgatori 2014, el buen gusto de los ángeles

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Vinos